Amstel 20 Amsterdam
Ontwerp: 2000 i.s.m. Tycho Soffree
Uitvoering: •VOB- Issos Ysselstein
Vanuit het restaurant is de Kloveniersburgwal over zijn hele lengte zichtbaar. Het prachtige uitzicht hebben we zoveel mogelijk naar binnen gehaald, door een transparante glaspui voor de bestaande, rijk geornamenteerde, gevel te zetten.
Ook binnen zijn nieuw en oud zo tegen elkaar uitgespeeld dat het contrast verrijkend is.
Het resultaat is een hippe tent die tegelijk toegankelijk en luxe, warm en cool, intiem en metropolitain is.